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Wein wie wir
Immer wieder machen wir Dinge, die für uns auch ein Stück Neuland sind. Das finden wir spannend. Es gelingt auch deshalb, weil wir viele Menschen kennen, die bestimmte Dinge unglaublich gut können. Michi Gindl zum Beispiel, der macht unglaublich guten Wein. Michi Gindl kennen wir schon wahnsinnig lange. Und jetzt haben wir mit Michi unseren eigenen Wein gemacht. Wir mögen ihn - den Michi und den Wein. Bei letzterem schmeckt man, wo er herkommt: Man schmeckt das Eichenfass, den Südhang und das östliche Weinviertel. Es ist kein Wein mit einem gewöhnlichen Geschmack. Der Wein hat einen Wiedererkennungswert. Auch etwas, das wir an all unseren Projekten mögen.